CARRÉS À L'ÉRABLE

Mon conjoint est un adepte du sirop d'érable
et à chaque fois qu'il voit une recette avec du sirop
" faut l'essayer" qu'il me dit. Et bien là je lui est fait
plaisir car je lui est fait cette recette, qui est très sucrée
mais terriblement bonne.

¼ tasse de beurre ou margarine ramollie

1 tasse de farine tout usage

¼ c. à thé de sel

½ tasse de cassonade

1 oeuf battu

-préchauffer le four à 425°f

-Couper le beurre dans les ingrédients secs.

-Incorporer l'oeuf et bien mêler

-Cuire dans un moule de 8 po pendant 8 minutes.

1 tasse de cassonade

1 tasse de sirop d'érable

3 c. à soupe de farine

¼ c. à thé de sel

½ c. à thé de poudre à pâte

1 oeuf battu

½ tasse de noix de coco râpé

½ tasse de noix de grenoble

-Mêler la cassonade et le sirop et bouillir à feu doux 5 minutes.

-Attendre 10 minutes avant de mélanger avec les autres ingrédients.

-Pendant ce temps mélanger tous les autres ingrédients ensemble, après

le 10 minutes verser le sirop dans le mélange et bien mélanger.

-Verser sur le fond déjà cuit. Dorer au four à 350°F environ 20 minutes.

(source: ma boîte de sirop d'érable)