TARTE IMPOSSIBLE AUX ZUCHINIS ET TOMATES

Encore une recette que j'ai dénicher dans Les Dossiers Q-uisine.

2 tasses de zuchinis hachés

1 tasse de tomate fraiches hachés

1/2 tasse d'oignons hachés

1/3 tasse de parmesan rapé

1 1/2 tasse de lait

3/4 tasse de bisquick

3 oeufs

1/2 c thé de sel

1/4 c thé de basilic

1/4 c thé d'orégan

1/4 c thé de poivre

-Chauffer le four a 400ºF.

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-Graisser légèrement un moule profond de 10 pouces à tartes.

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-Dépiser les zuchinis,les tomates,l'oignon et le fromage dans le moule.

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-Battre les autres ingrédients (15 secondes au blender et 1 minute à

la mixette)verser dans le moule.

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-Cuire 30 minutes et faire le test du couteau insérer au centre qui

ressort propre.

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-Attendre 5 minutes avant de couper.

BISQUICK:
1¾ tasse de farine tout usage

2 ½ c. à thé de poudre à pâte

3/4 de c à thé de sel

1/3 tasse de graisse

-Passer au robot pour en faire une pâte grumeleuse.

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-Mettre dans un contenant hermétique.
(Donne 2 tasses).

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(source: Les Dossiers Q-uisine)