PAIN AU BEURRE

J'ai été conquise par ce pain.
Je dois vous dire que j'adore ma machine à pain.

1 1/8 tasse (275 ml)d’eau

1 gros œuf

6 c. à table de beurre mou non salé

4 tasses de farine à pain

1 c. à table de gluten (pas ajouter)

2 c. à thé de sel

2 c. à thé de levure

-Mettre tous les ingrédients dans le robot en suivant l’ordre indiqué

par le fabricant.

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-Moi j'ai fait lever dans ma machine jusqu'à la fin du cycle et j'ai

fait la deuxième lever au four environ 45 minutes.

(Four éteins et lumière allumer)

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-J'ai retirer du four.

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- Chauffer le four à 350°F et j'ai fait cuire pendant environ 30 à 35 minutes,

jusqu'à ce que la croûte soit dorée.

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(Vous ne lisez pas mal, il n’y a vraiment pas de sucre dans cette recette.)

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Donne un pain de 2 livres( 1 kg).

(Source: Selene)