Très rafraîchissant.
2 concombres anglais, épluchés et coupés en dés
454g de chaire de crabe, haché grossièrement
3 à 4 c. à soupe de crème 15 ou 35%
Un peu d’huile d’olive
Quelques feuilles de coriandre fraiche, haché
Sel et poivre au goût
-Bien mélanger tous les ingrédients dans un grand bol.
-Servi.
J'adore cette salade, parfois j'y ajoute un peu de sauce coktail, pleine de fraîcheur et rapide, vive le mois de juillet !
RépondreSupprimer