POTAGE DE NAVET À L'ÉRABLE

Voici un excellent potage que moi et toute ma famille a adoré.
Puisque mes enfants et moi-même aimont pas trop le sucré dans les potages, j'ai diminué la quantité de sirop d'érable de moitié et pour nous, c'était parfait.

 

 

 

Partie 1 :

 3 c. à soupe de beurre

 1 gros oignon émincé

 1 grosse carotte en rondelles

 4 tasses de navet en cubes

 

 Partie 2 :

 2 c. à soupe de farine

 5 tasses de bouillon de poulet

 Sel et poivre

 1 pomme de terre coupée en cubes

 

 Partie 3 :

 2/3 de tasse de lait

 1/3 de tasse de sirop d'érable (moi un peu moins)

-Faire suer les ingrédients de la partie 1 à feu doux 10 minutes.

 

-Ajouter les ingrédients de la partie 2. Mijoter jusqu'à la cuisson parfaite et passer au robot.

 

-Ajouter les ingrédients de la partie 3.

 

 

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(Source: stephy1210)