jeudi 24 septembre 2015

RÔTI DE PALETTE À LA THAÏLANDAISE

L'automne vient de frapper à nos portes
et mon goût des plats mijoter vient aussi de frapper à ma porte alors
voici un excellent rôti bien tendre qui à embaumer mon chez moi dimanche.




1 tasse sauce chili
2 c. à soupe sauce soya
1 c. à soupe gingembre moulu
1/2 c. à thé poivre
1 feuille de laurier
2 gousses d'ail
1 1/3 tasse eau
2 1/2 lb rôti de palette



-Mettre le rôti de palette dans un plat allant au four.

-Mélanger les 7 premiers ingrédients et verser sur le rôti de palette.

-Couvrir et cuir au four à 250°F pendant 4 heures (moi un peu plus)


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(Source: Recettes du Québec, Kathy 135)

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