MARINADE POUR CREVETTES

J'ai l'habitude de faire mes crevettes avec du beurre à l'ail, car c'est simple et on aime toute ça. Mais pour faire changement, cette fois-ci, j'ai fait mes crevettes dans cette marinade et je dois vous avouer que c'était une excellente décision, car nous avons tous beaucoup aimé. Une autre belle recette à conserver pour la sortie de mon BBQ. Petite confidence, j'ai vraiment trop hâte au printemps.

 

1 lb de crevettes

Marinade:

1/4 de tasse d’huile d’olive

1/4 de tasse de jus de citron

3 gousses d’ail

1 c. à thé de sel

1/2 c. à thé de poivre

1 c. à soupe de persil frais

2 c. à thé de sauce piquante style Red Hot ou Tabasco (moi RedHot)

3 c. à soupe de cassonade

1 c. à soupe de paprika

-Mélanger tous les ingrédients de la marinade ensemble dans un bol.

-Ajouter les crevettes.

-Faites mariner pour au moins 30 minutes.

-Faites griller sur le BBQ pour 2 minutes de chaque côté ou faire cuire au four à 400 °F (200 °C) pendant 8 à 10 minutes. (moi sur un grill intérieur ;)

(Source: Chef Cuisto)