BOULETTES "PORC ÉPIC" SUCRÉES

Si je veux faire plaisir à mon fils j'ai juste à lui
servir de bonnes boulettes avec une purée de pommes de terre
et vous pouvez être certains qu'il va vider son assiette.
Voici une autre recette de boulettes "Porc Épic"

1 lb de boeuf haché

1/2 tasse de riz

1/4 tasse d'oignons émincés

sel et poivre au goût

SAUCE:

2 c. à soupe de margarine

3/4 tasse de céleri haché finement

2 boîtes de crème de tomates

1 tasse d'eau

4 c. à thé de sauce Worcestershire

4 c. à soupe de cassonade

2 c. à thé de moutarde sèche

-Mélanger les trois premiers ingrédients. Assaisonner et

façonner en petites boulettes.

.

-Placer les boulettes dans un plat allant au four.

Préparer la sauce, faire revenir le céleri dans le beurre. Cuire 5 minutes,

ajouter le reste des ingrédients de la sauce et mijoter 5 minutes.

.

-Couvrir les boulettes avec la sauce et faire cuire au four à 350°F

pendant 1 heure à 1h15.

(Source: ?)