Un excellent pain.
1 1/4 tasse d'eau
2 c. à soupe miel liquide
2 c. à soupe huile végétale
1 1/2 c. à thé de sel
2 tasses de farine tout-usage
1 tasse de farine blé entier
1/4 tasse de graines de lin (moi céréale 8 grains)
2 c. à soupe de graines de sésame
1 c. à soupe de graines de pavot
1 c. à table de graines de tournesol
2 c. à thé de levure pour machine à pain
-Mettre ingrédients comme indiquer pour votre machine à pain.
.-Moi je le fait au cycle Dough et à la fin du cycle, retirer de la machine et
le déposer sur une planche farinée.
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-Graisser un moule à pain de 9 x 5. Déposer le pain dans le moule
délicatement et mettre au four éteint avec la lumière du four allumée
à l’abri des courants d’air.Sortir du four et préchauffer le four à 350°F.
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-Pendant que le four chauffe, badigeonner le pain doucement avec du
beurre fondu, ajouter quelques graines de sésames et de lin sur le dessus.
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-Mettre au four et cuire 30 minutes. Sortir du four et enlever immédiatement
le pain du moule, déposer sur une grille pour le faire refroidir
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(Source: Fatiquante)
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