SAUCE À SPAGHETTI À LA VIANDE (MIJOTEUSE)

J'ai préparé cette sauce un soir ou j'avais envie de manger une lasagne.
Alors le lendemains j'ai été combler car cette sauce à la viande fut parfaite
pour ma lasagne.

500 ml de tomates broyées

400 ml de V-8 ou jus de tomates

1 boîte de pâte de tomates (156 ml, 5½ oz)

1 ¾ tasse d'oignon, haché fin

2 gousses d'ail, hachées finement

4 c. à thé de moutarde préparée

1 c. à thé d'origan déshydraté

2 c. à thé de persil déshydraté

4 c. à thé de sucre

2 feuilles de laurier

2 c. à thé de bouillon en poudre

2 ½ c. à thé de sel

1/2 c. à thé de poivre

1 lb de boeuf haché (454 g)

1 lb de veau haché (454 g)(moi caribou)

227 g de champignons frais, tranchés

-Combiner les 13 premiers ingrédients dans un grand bol.

Bien mélanger.

-Ajouter le boeuf, le veau et les champignons. Mélanger.

-Verser le tout dans la mijoteuse. Couvrir et cuire à feu doux

pendant 9 heures ou à feu vif 4 heures.

-Jeter les feuilles de laurier et Servir.

(Source: moi)