prise chez Esther.
1 gros blanc d'oeuf
½ tasse de sucre
1 tasse de fraises coupées en petits morceaux
-Commencer à fouetter le blanc d'oeuf en neige et ajouter graduellement
le sucre ainsi que les fraises.
-Fouetter environ 6-8 minutes jusqu'à l'obtention d'une belle mousse légère.
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(Peut se congeler).
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(Source: Esther b)
Elle est très jolie et très réussie!
RépondreSupprimerBonjour
RépondreSupprimerJe viens de faire cette mousse aux fraises, elle est excellente :-). Merci pour cette belle recette, je vais l'essayer avec d'autres fruits.