POULET AU GOÛT DE SPARE RIBS

Une excellente recette, bien à mon goût.

4 poitrines de poulet désossée, la peau enlevée et coupées en lanières

4 c. à soupe de vin rouge

4 c. à soupe de mélasse

4 c. à soupe de ketchup

3 c. à soupe de sauce chili

3 c. à soupe de sauce soya

2 c. à thé d'ail haché

1 oignon haché

Sel et tabasco au goût

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-Préchauffer le four à 350°F.

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-Dans une casserole, faire chauffer tous les ingrédients de la marinade à feu doux pendant 10 minutes.

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-Déposer les lanières de poulet dans un plat allant au four avec la marinade.

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-Cuire environ 35-45 minutes. Retourner en cours de cuisson.

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-Cinq minutes avant la fin de la cuisson, régler le four à Broil afin que le poulet soit légèrement grillé.

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(Source: Je cuisine)