RÔTI DE PALETTE AU KETCHUP (MIJOTEUSE)

Voici une excellente recette de que ma mère nous préparait au moins une fois par mois dans mon enfance. Moi avec le manque de temps et bien je la fais à la mijoteuse et c’est aussi bon que dans le temps. MMmmm.

1 rôti de bas de palette de 2 à 3 livres

Farine

1 oignon tranché en lanières 

1 boîte de concentré de boeuf  (284 ml)

1 tasse de ketchup (250 ml)

1 c. à thé de moutarde préparé

 sel et poivre

-Mélanger la farine, le sel et poivre ensemble. -Enfariné la rôtie avec le mélanger farine, sel et poivre en enlevant l’excédent de farine et mettre dans la mijoteuse. -Mettre les tranches d’oignon sur le rôti 

-Mélanger ensemble le bouillon de bœuf, le ketchup et la moutarde préparée et verser se mélanger sur le rôti et mettre à low pour 8 heures.

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(Source: Le coin recettes de Jos)