mercredi 29 juin 2011

BROCHETTES DE POULET À LA GRECQUE

Merci Lexibule pour ce délicieux partage.
Nous nous sommes tous bien régalés.


Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes environ au four (je n'ai pas vérifié le temps)
(environ: 4 à 6 portions)


½ tasse d’huile
1 ½ c. à table de jus de citron
½ oignon haché finement
1 c. à thé d’épices à steak
2 feuilles de laurier
1 c. à table de base de poulet
2 gousses d’ails finement hachées
1 c. à table de sauce soya
1 c. à table de vinaigre
¼ c. à thé d’origan
Poulet coupé en cube (moi 4 poitrines)



-Mêler ensemble tous les ingrédients de la marinade, mettre les morceaux de poulet et mariner de 2 à 48 heures. Enfiler sur des broches avec ou sans légumes et cuire sur le barbecue ou bien au four à 350°F.

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(Source: Les délices de Maya)

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