Le titre dit que c'est une salade de style Kentuckey
mais pour ma part je n'ai pas trouvé que ça goûtait vraiment cette salade
mais elle était très bonne.
Portions : 8
1 chou
1/2 tasse vinaigre balsamique
1/4 tasse mayonnaise
1 c. à soupe relish
1/2 tasse sucre
1 petit oignon
Sel au goût
Poivre au goût
Colorant alimentaire vert (facultatif) (moi pas mit)
-Râper le chou dans un bol. Mélanger le reste des ingrédients pour la vinaigrette et mélanger avec le chou.
-Ajouter le colorant si désiré.
-Laisser au réfrigérateur quelques heures et brasser quelques fois afin que le chou s'imbibe de la vinaigrette.
-Brasser avant de servir.
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(Source: Recettes du Québec, Claire)
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