Je vous propose ici une excellente recette de brochettes sur le BBQ
qui fut très apprécié chez moi. À refaire.
1/2 tasse d'huile d'olive
1/4 tasse de jus de citron
1 c. à table de paprika
2 c. à soupe de sauce soya
1 c. à table d'ail haché
40 crevettes décortiquées non cuites
-Préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients.
-Mettre les crevettes sur des bâtons de bois.
-Laisser mariner 1h30 au réfrigérateur.
-Cuire les brochettes sur le BBQ 2 minutes de chaque côté.
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(Source: Recettes du Québec, maryelauri)
Elles sont bien alléchantes ces crevettes...
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