PORC EFFILOCHÉ AU COCA COLA (MIJOTEUSE)

Voici une excellente recette de porc effiloché, toute simple qui fut très apprécié dans mon chez moi 😊

(Environ 6 portions)

1 rôti d'épaule de porc de 4 à 5 livres

1 canette de 12 onces de Coca Cola

1 c. à thé de fumée liquide (moi pas mis)

2 tasses de sauce barbecue (moi la sauce BBQ original de kraft)

Sel et poivre

-Placer l'épaule de porc dans la mijoteuse et assaisonner de sel et de poivre.

-Verser le soda sur le porc et ajouter la fumée liquide.

-Réglez la mijoteuse pour cuire à feu doux pendant 8 heures ou à feu élevé pendant 5 heures.

-Lorsque la viande est bien cuite, retirez-la de la cocotte et effilochez-la. Ajouter la sauce BBQ et remuer pour enrober avant de servir.

(Source: My Heaveney recipes)