HAMBURGER DE VEAU AU FÊTA ET À L'ITALIENNE

J'adore les hamburger maison et surtout lorsque les boulettes sont
assaisonner.
Et voici comment j'aime faire mes boulettes.

1 lb de veau haché

1/4 tasse d'oignon, haché finement

1/4 tasse d'olive noire, haché grossièrement

3/4 tasse de fromage fêta, coupé en petits cubes

1 oeuf, légèrement battu

2 gousses d'ail, hachées finement

1/4 tasse de chapelure à l'italienne

1 c. à soupe de bovril au boeuf

Sel et poivre au goût

-Bien mélanger tous les ingrédients ensemble.

-Faire cuire sur le grill d'un B.B.Q ou dans un poêlon.

(source: moi)