COCKTAIL DE PAMPLEMOUSSE

Cette fin de semaine, je me suis fait ce cocktail.
Heureusement je n'avais plus de jus de pamplemousse rose et j'ai utilise le jus de pamplemousse blanc, c'était bon mais je suis certaine qu'avec le rose ça aurait été meilleur.

 

 

2 tasses de jus de pamplemousse

1/2 blanc d'oeuf

1 c. à soupe de sucre

1/4 tasse de rhum

 

-Au mélangeur, mélanger le jus de pamplemousse, le rhum, le sucre et le demi-blanc d'œuf  jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

 

-Verser immédiatement dans 2 verres.

 

-Décorer dune branche de romarin.

 

 

 

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