mercredi 10 mars 2010

GÂTEAU AUX POMMES CROÛTÉ AU SUCRE À LA CRÈME

Cette recette est tout a fait délicieuse,
vraiment une des meilleurs que j’ai fait avec des pommes.
Merci Nancy pour le partage de ce bon gâteau.

GÂTEAU:

2 oeufs
½ tasse d’huile
1/3 tasse de jus d’orange
2 c. à thé de vanille
1 ¼ tasse de sucre
1 ½ tasse de farine

2 c. à thé de poudre à pâte (mon ajout)
1 c. à thé de bicarbonate de soude
3 tasses de pommes pelées et coupées en morceaux
½ tasse de noix de Grenoble hachées


Préparation du gâteau;
-Préchauffer le four à 350 F.

-Dans un grand bol, mélanger les ingrédients liquides et le sucre. Ajouter la farine et le bicarbonate de soude. Bien mélanger. Ajouter les pommes et les noix.

-Beurrer 2 moules rond à gâteau et verser le mélange dans les moules. Cuire 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure dent en ressorte propre.

-À la fin de la cuisson des gâteaux, préparer le mélange du crémage.

CRÉMAGE:
10 c. table de beurre
4 c. table de crème35%
1 tasse de cassonade
½ tasse de noix de Grenoble (pas pour moi;)

Préparation du crémage:
-Ajouter les ingrédients dans une petite casserole et faire bouillir 3 minutes en brassant au fouet.Déposer le glaçage chaud sur les gâteaux chaud et mettre au four sous le gril environ 2 minutes avec la porte du four ouverte pour laisser caraméliser le dessus des gâteaux. (pas pour moi;)


IMPRIMER LA RECETTE

(Source : Ginette de sa copine Lucie)

7 commentaires:

Alimonia a dit…

oui,chouette, je suis la premiere, prepare le cafe,, il a l'air delicieux ce gateau... je note, j'imprime, je garde... bisous...

Pauline a dit…

Huuuuummmmm, ça s'est un terrible gâteau aux pommes!!!

Blanc-manger a dit…

La petite sauce au sucre à la crème me fait de l'oeil!

Sara a dit…

Mais ça semble divin ce gâteau dit donc! Je fais imprimer maintenant! MIAM! :-)

xx

Alazais a dit…

Miam! Très appétissant ton gâteau!
J'aime beaucoup la croute!
Je vais sûrement tester!

Bises

Alazais du blog http://sal-azucar-y-chocolate.blogspot.com/

Ginette a dit…

Bonjour Josée, c'est ma copine Lucie qui sera bien contente que son gâteau soit apprécié.

Bonne journée à toi

Bises

Ginette

Alazais du blog Sucré Salé et vice versa a dit…

Miam! Cette recette me semble très appétissante Tu peux être sûre qu'elle sear testée très vte!

Bises