PORC

PORC:

CÔTELETTES:

-CÔTELETTES AIGRE DOUCE (MIJOTEUSE)
-CÔTELETTES DE PORC À L'ORANGE ET AU BROCOLI
-CÔTELETTES DE PORC AUX CORNICHONS
-CÔTELETTES DE PORC PANÉES AU FOUR
-CÔTELETTES DE PORC, SAUCE CRÉMEUSE AUX CHAMPIGNONS ET PARMESAN
-CÔTELETTES DE PORC,SAUCE SUCRÉE (MIJOTEUSE)

CÔTES LEVÉES:

-CÔTES LEVÉES (MIJOTEUSE)
-CÔTES LEVÉES À LA JACK DANIEL
-CÔTES LEVÉES DE BEST
-CÔTES LEVÉES PICASSO
-CÔTES LEVÉES RIBALICIEUX
-CÔTES LEVÉES SUCRÉES D'ODENA
-SPARE-RIBS SAUCE BRUNE
-TRAVERS DE PORC CANTONAIS CARAMÉLISÉS

FILET DE PORC:

-FILET DE PORC À LA MARIE-JUE (MIJOTEUSE)
-FILET DE PORC À LA HONGROISE
-FILET DE PORC AU PARFUM D'ÉRABLE
-FILET DE PORC AUX ABRICOTS, SAUCE DIJON, CRÈME ET ÉRABLE
-FILET DE PORC AUX CINQ JOYAUX
-FILET DE PORC CARAMÉLISÉS À L'ÉRABLE ET AUX BETTERAVES
-FILET DE PORC EN CROÛTE AVEC ÉPINARDS ET TOMATES SÉCHÉES
-FILET DE PORC FARCI AU FROMAGE FÊTA ET AUX TOMATES
-FILET DE PORC GLACÉS À L'ÉRABLE
-FILET DE PORC MOUTARDE DE DIJON ET MIEL
-FILET DE PORC SAUCE AU BLEU
-MÉDAILLONS DE PORC SAUCE NORMANDE AUX CHAMPIGNONS ET AUX POMMES
-MIGNONS DE PORC AU MIEL À L'ORIENTALE
-SAUTÉ DE FILET DE PORC AU GINGEMBRE

JAMBON:

-CHAUDRÉE DE MAÏS AU JAMBON
-CHOUX DE BRUXELLES AU JAMBON
-ÉPAULE DE PORC BARBECUE (PULL PORK) MIJOTEUSE
-GARNITURE POUR SANDWICH AU JAMBON ET MIEL
-JAMBON À LA BIÈRE DE L'ÉRABLIÈRE
-JAMBON À L'ANANAS ET ORANGE (MIJOTEUSE)
-JAMBON AU SAVEURS DE SMOKED MEAT (MIJOTEUSE)
-JAMBON BIÈRE ET ÉRABLE (MIJOTEUSE)
-JAMBON AU GRATIN
-MACARONI AU CHOU-FLEUR GRATINÉ
-MACARONI AU JAMBON ET AU BROCOLI
-MOUSSE AU JAMBON
-QUICHE AU JAMBON ET POIVRON
-RAGOÛT DE JAMBON AUX CANNEBERGES ET À L'ÉRABLE
-RIZ AU JAMBON ET LÉGUMES
-SOUPE AUX POIS ET JAMBON
-TORTELLINI ALFREDO AU JAMBON ET PETITS POIS

PORC HACHÉ:

-BOULETTES DE PORC AIGRES-DOUCES AUX PRUNES
-BOULETTES DE PORC AU CARI SUR NOUILLES
-BOULETTES DE VIANDE AU GINGEMBRE (MIJOTEUSE)
-BOULETTES PORC-ÉPIC AIGRE-DOUX
-BURGERS À LA MOUTARDE DE DIJON
-CASSEROLE ITALIENNE AUX BOULETTES
-CRETON DE PORC
-CRETON DE PORC ET VEAU
-EGG ROLL À VIE VIE
-HACHIS PARMENTIER
-PAIN DE JAMBON À L'ANANAS
-PAIN DE VIANDE À L'ITALIENNE
-RAGOÛT DE BOULETTES CORDON BLEU (style)
-RAGOÛT DE BOULETTES À LA MIJOTEUSE
-RAGOÛT D'HIVER

RÔTI ET LONGE:

-ÉCHINE DE PORC RÔTIE DOUCEMENT
-LONGE DE PORC, SAUCE À L'ÉRABLE ET AUX POIRES
-RÔTI DE PORC (MIJOTEUSE)
-RÔTI DE PORC ASIATIQUE (MIJOTEUSE)
-RÔTI DE PORC AUX OIGNONS (MIJOTEUSE)
-RÔTI DE PORC FARCI AUX ARTICHAUTS ET AUX NOIX DE PIN
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CUBES:

-RAGOÛT À LA BIÈRE ET À L'ÉRABLE
-RAGOÛT DE PORC
-RAGOÛT DE PORC À LA DIJONAISE

AUTRE:

-BROCHETTES DE PORC
-BROCHETTES DE PORC AU SIROP D'ÉRABLE
-MARINADE AIGRE-DOUCE POUR PORC
-PAILLARDE DE PORC ET HUILE AUX FINES HERBES
-``PULLED PORK`` SANDWICH À L'EFFILOCHÉ DE PORC RÔTI

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