jeudi 7 février 2013

SAUCE ROUGE AU CARI (pour fondue et raclette)

 
 
 


½ tasse de ketchup
¼ tasse de jus de tomate
¼ c. à thé d'estragon
3 c. à soupe de beurre
1 c. à thé de cari
4 c. à soupe d'oignons émincés



- Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et mijoter à feu doux de 20 à 30 minutes. Attention, ça éclabousse.


- Servir chaud.

*Se conserve longtemps au frigo.


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