Voici une bonne salade de chou.
Moi j'ai triché un peu,
car il m'arrive souvent d'acheter des sacs de salades de chou mélanger et
pré-couper lorsqu'il vient en solde.
Je me fais une salade où je l'utilise tout simplement pour me faire une petite soupe.
Je trouve que c'est bon dépanneur.
1/2 chou vert finement émincé (moi sac déjà préparé)
2 carottes râpées
1 petit oignon émincé
2 c. à soupe de persil haché
Vinaigrette:
½ tasse de mayonnaise
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
2 c. à soupe de miel
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à thé de moutarde de Dijon
Sel et poivre au goût
-Dans un saladier, mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
-Ajouter le chou vert, les carottes et l'oignon dans le saladier. Bien mélanger.
-Parsemer de persil.
(Source: Pratico-pratiques)
2 commentaires:
Elle a l'air delicieuse!
J'adopte!!
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