lundi 28 novembre 2011

MUFFINS AU CHOCOLAT (qui ressemble à ceux de starbucks)

Je vais être bien honnête avec vous je ne connais pas du tout les muffins de starbucks mais je sais qu'ils sont très très bons.
Merci madame Esther pour cette recette.


Portions: 4 gros ( moi 10)


115 gr de farine( ¾ tasse + 1 c. à soupe)
25 gr de cacao non sucrée (3 c. à soupe + 1 c. à thé)
1 yaourt (100 ml) (yogourt nature) (moi crème sure)
75 gr de sucre (1/3 tasse + 1 c. à soupe)
40 ml d'huile de tournesol
1 oeuf
1/2 sachet de levure chimique (1 c. à thé de poudre à pâte)
1/2 cc de bicarbonate de soude (½ c. à thé de soda)
2 c. à soupe de lait
50 gr de pépites de chocolat + d'autres pour la déco (1/3 tasse)


-Faire préchauffer le four à 350°F. Mélanger les ingrédients secs: la farine, la levure, le bicarbonate de soude, le sucre et le cacao. Dans un autre récipient, battre l'oeuf avec le lait, le yaourt et l'huile. Mélanger les deux préparations et ajouter les pépites de chocolat. Verser dans des moules à muffins. Poser quelques pépites de chocolat sur le dessus avant d'enfourner pour 25 minutes environ.


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(Source:Chez omelette)

7 commentaires:

sab a dit…

moi j'en veux

Dominique a dit…

Je les ai vu passer sur quelques blogs déjà ces superbes muffins!! Et bien que je ne connaisse pas non plus ceux de chez Starbucks, je suis persuadée qu'ils sont sublimes!!!

Kim a dit…

J'ai déjà mangé des trucs de chez Starbucks, jamais les muffins par contre. Ce que je sais, c'est qu'ils sont tentants en maudit! Je vais sûrement finir par craquer!

Esther B a dit…

Très beaux tes muffins, j'aime bien ta tite déco sur le dessus!!

Merci pour le clin d'oeil:)

Fimère a dit…

ils sont beaux et tentants mais surtout très gourmands
bonne journée

Josée a dit…

Sab, désolé, il y en a plus.

Oui, ils sont sublimes ma belle Dominique.

Aller Kim, laisse toi tenter.

J'ai mit des petits flocons sur mes muffins Esther car il y en a pas encore chez moi et les enfants ont hâte de la voir.

Bonne journée Fimère et merci à tous de votre visite

Made in cooking a dit…

Salut,

Merci à toi pour cette superbe recette. Ça doit être la première fois que je réussi aussi bien les muffins. Un vrai régal et bien meilleur que Starbuck. J'ai hâte de tester une autre de tes recettes. À très bientôt.