Alors voici l’improvisation d’un dîner de fin de semaine.
Régalez vous ;)
1 lb de tortellini (500g)
1 à 2 courgettes
1 poivron rouge
1 oignons rouge
huile d'olive
1 boîte de sauce tomates (680ml)
1/2 tasse d'eau de cuisson des pâtes
2 gousses d'ails
1 c. à thé de basilic
1 c. à thé d'origano
1 c. à thé de sucre
sel et poivre au goût
-Couper les courgettes, l'oignon et le poivrons en cubes, les faire revenir à l'huile d'olive dans une grande casserole. Faire revenir les légumes jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
-Mettre à cuire les tortellinis dans une grande casserole d'eau bouillante les faires cuire comme indiqué sur l'emballage.
-Ajouter la sauce tomate, l'eau de cuisson, l'ail, le basilic, l'origano, le sucre et le sel et poivre aux légumes et laisser mijoter 5 à 10 minutes.
-Égoutter les tortellinis et les verser dans la sauce, bien brasser.
-Servir
IMPRIMER LA RECETTE
(Source: moi)
7 commentaires:
..coucou ma belle Josée;)
.. je te dis que c'est vraiment le genre de belles recette pour satisfaire mon fils!!..des pâtes,des pâtes..par contre ce qui est intéressant;il aime essayer de nouvelles sauces( je me demande bien de qui il retient celui~là??..lol!!)
..bonne semaine Josée!!
~nancy xx
Des mets à base de pâte c'est toujours bon! Et ta recette m'a l'air succulente!!
Bonjour José..je t'ais taggée! passes me voir!!
Murielle.
Je prends la recette ça semble bien bon. Vite fait et nourrissant que demander de mieux :)
ça ne peut que me plaire!!! et hop j'imprime!! Merci Josée :)
Tes recettes sont super ! Juste un petit bémol, tu n'écris jamais pour combien de personnes est prévu la recettes ?
Entre autres, la recette de tortellinis à la sauce tomates et légumes me paraît super,mais pour 6personnes, ca serait OK ?
Et quant tu dit 1 lb c'est un kilo de pates ?
Pour vous répondre chère Anonyme
et bien 1 lb, c'est 1/2 kilo (500g)
que j'ai rectifié et pour le nombre de personne, je ne l'écrie pas car chez moi, si la recette dit 4 personne et bien ça ne fonctionne pas car j'en nourrie que 2. Donc je me fit au quantité et souvent je double les recettes pour être certaine qu'il y en auras assez pour tout le monde et si il en reste et bien tant, mieux car j'ai un lunch ou deux a ne pas planifier
Amicalement Josée
Enregistrer un commentaire