mardi 21 juillet 2009

SALADE DE CONCOMBRES ET GOBERGE

Voici une excellente recette pour des jours de chaleurs comme aujourd’hui
Très rafraîchissant.


2 concombres anglais, épluchés et coupés en dés
454g de chaire de crabe, haché grossièrement
3 à 4 c. à soupe de crème 15 ou 35%
Un peu d’huile d’olive
Quelques feuilles de coriandre fraiche, haché
Sel et poivre au goût

-Bien mélanger tous les ingrédients dans un grand bol.

-Servi.

IMPRIMER LA RECETTE

(Source: ?)

1 commentaire:

chapot a dit…

J'adore cette salade, parfois j'y ajoute un peu de sauce coktail, pleine de fraîcheur et rapide, vive le mois de juillet !