mercredi 13 mai 2009

GAUFRES AU CHOCOLAT

Mon fils ma dit, et je site « maman c’est les meilleurs gaufres du monde que tu as fait ».
Faut savoir que c’est une vrai petite bébitte à chocolat.

J’ai déniché cette recette dans les dossiers Q-uisine, une vrai mine d’or ce site ;)



2 tasses de farine de blé entier
1/3 tasse de cacao en poudre, tamisé
1/2 tasse de sucre
1/2 c. à thé de cannelle moulue
2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
1 tasse de lait 1%
1/4 tasse d'huile de maïs
2 c. à table de beurre d'arachide léger, crémeux (moi pas mit)
1 c. à thé d'essence de vanille
3 blancs d'oeufs, légèrement fouettés


-Dans un bol, bien mélanger la farine, le cacao, le sucre, la cannelle, la poudre à pâte et le sel.
Incorporer le lait, l'huile, le beurre d'arachide et l'essence de vanille, bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

-Incorporer délicatement les blancs d'oeuf fouettés.

-Préchauffer un gaufrier et l'enduire d'un produit lubrifiant à l'huile végétale en aérosol. Verser de la pâte au centre, et cuire pendant 6 minutes environ, ou jusqu'à ce que la gaufre soit croustillante. Répéter l'opération et, pendant ce temps, garder les gaufres au chaud dans le four à 250°F, recouvertes d'un papier aluminium.

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(Source: ?)

8 commentaires:

IsabelleD. a dit…

Oh les jolies gaufres!! Recette à tester prochainement.

Bon mercredi Josée :)

Helene a dit…

Tu découvres toujours de bonnes recettes. Délicieux!

Alimonia a dit…

Qu'elles ont l'air delicieuses ces gaufres... a la maison, on adore ça. Je me les emmene pour un jour.Merci. Bises

~nancy~ a dit…

..à essayer absolument avec mon nouveau jouet lol!!!!!!!

..merci à toi Josée..toujours aussi intéressantes mes visites chez toi;)

~nancy

Esther B a dit…

Une belle gaufre décadente!!
Tesphotos nos mettent l'eau à la bouche!

Sara a dit…

Oulala j'en ait un tit loulou à la maison qui va tripper sur ses gaufres, je les essaies ce w-end, merci josée!

Sonya a dit…

oh lala les belles gaufres...au chocolat ça va être un pur plaisir pour moi hihi merci :)

Anonyme a dit…

coucou merci pour la recette ça a l'air délicieuse!! svp je voudrais savoir l'utilité du four ??