TREMPETTE CHAUDE AUX ÉPINARDS ET À L'ARTICHAUT

J’aime beaucoup ce genre de recette
et je n’ai pas été déçu car j’ai adoré.
J’ai déniché cette charmante recette dans ce jolie blog "Chroniques Gourmandes"

1/2 oignon coupé finement

250 g d'épinards congelés, décongelés (moi 300g)

250 g de fromage à la crème

250 g de crème sure

3/4 tasse de fromage parmesan râpé

Environ 14 oz de coeurs d'artichaut

Sel et poivre

1 tasse de fromage râpé

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-Cuire l'oignon dans une poêle à température moyenne jusqu'à translucide.

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-Ajouter les épinards et cuire quelques minutes.

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-Ajouter le fromage à la crème et réchauffer doucement en brassant pour ramollir.

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-Couper les artichauts, au goût.

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-Ajouter la crème sure, le parmesan, les artichauts et brasser. Retirer du feu. Saler et poivrer.

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-Transférer dans un bol allant au micro-ondes et ajouter le fromage râpée sur le dessus du mélange.

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-Chauffer 1 ou 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

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-Servir chaud avec des chips de type nachos.

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(Source: ?)