mercredi 14 avril 2010

TARTINADE FONDANTE AUX LÉGUMES

J’ai tout simplement adoré cette tartarinade.
Elle est maintenant dans mes favorites.
C’est encore une fois de plus chez Isabelle du palais gourmand, que j'ai dénichée
cette recette.



1 tasse de fromage râpé
8 oz de fromage à la crème en brique, ramolli
1/2 tasse de chaque: brocoli, poivron rouge et carottes, haché fin
1/4 tasse d'oignons verts, hachés fin
1/4 tasse de vinaigrette légère de style Ranch
Canapé ou Toast Melba, ou toutes autres craquelins


-Combiner tous les ingrédients de la tartinade dans un grand bol et bien mélanger avec une spatule. Transférer dans une terrine ou petit plat.

-Servir la tartinade froide sur les craquelins. Donne 2 1/4 tasse de mélange, soit suffisamment pour 1 boîte de Canapé ou Toast Melba. Se conserve hermétiquement jusqu'à 5 jours.

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(Source: Livret de Grissol)

5 commentaires:

Alazais du blog Sucré Salé et vice versa a dit…

Sympa cette recette. Parfait pour remplacer les rillettes et autres pâtés!

Bises

Dominique a dit…

Tu as bien raison, cette tartinade est des plus savoureuse.

rauschy a dit…

je suis ravie de découvrir ce blog gourmand ! jolie tartinade

Esther B a dit…

Moi itou j'ai adoé ça!!

IsabelleD. a dit…

Contente que tu es aimé ça Josée et merci pour le clin d'oeil.

xx