RÔTI DE PALETTE AUX OIGNONS ET CRÈME DE CHAMPIGNONS (MIJOTEUSE)

Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais j’adore arriver à la maison et sentir l’odeur d’un bon petit plat réconfortant qui m’attend. Alors voici la belle recette qui m’attendait à mon retour du travail 😋😋😋

1 rôti de palette (environ 2 livres)

1 conserve de crème de champignons

1 sachet de soupe à l'oignon

1 tasse de consommé de bœuf

2 oignons émincés

1 tasse de carottes en morceaux.

Pommes de terre en quartier (facultatif) ou sinon servir sur des pâtes.

-Faire revenir la viande approximativement dans un chaudron bien saisir sur les 2 côtés puis déposer dans la mijoteuse.

-Mélanger une enveloppe de soupe à l'oignon avec une conserve de crème de champignons et une tasse de consommé de boeuf déposer sur le rôti de palette.

-Ajouter les oignons émincés, les carottes en morceaux et des pommes de terre.

-Couvrir et cuire de 8 à 9 heures à faible intensité jusqu'à ce que la viande se défasse facilement.

(Source: Louise B)