mardi 22 juillet 2008

MOUSSE AUX FRAISES LÉGÈRE

Une superbe de recette que j'ai
prise chez Esther.


1 gros blanc d'oeuf
½ tasse de sucre
1 tasse de fraises coupées en petits morceaux


-Commencer à fouetter le blanc d'oeuf en neige et ajouter graduellement
le sucre ainsi que les fraises.

-Fouetter environ 6-8 minutes jusqu'à l'obtention d'une belle mousse légère.
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(Peut se congeler).
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(Source: Esther b)

2 commentaires:

Esther B a dit…

Elle est très jolie et très réussie!

Jojo a dit…

Bonjour
Je viens de faire cette mousse aux fraises, elle est excellente :-). Merci pour cette belle recette, je vais l'essayer avec d'autres fruits.