Comme mon fils le plus jeune aime beaucoup les sushis et qu'il aime beaucoup la sauce brune pâle qui est un peu sucrée mais qui n'a pas à toutes les endroits où ils vendent des sushis.
Je me suis donné comme mission de trouver une sauce de remplacement qui ferait son bonheur.
Alors voici la première sauce que nous avons testée. Elle était très bonne et serait aussi parfaite pour accompagner un bon souper à la fondue.
Portions : 4
1/2 tasse mayonnaise
2 c. à soupe sauce chili Heinz
1/2 c. à thé miel
1/2 c. à thé huile de sésame
1 gousse d'ail ou 2 petites
1 morceau gingembre d'environ la même grosseur que la gousse d'ail
Gouttes tabasco au piment chipotle
Sel et poivre au goût
-Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
-Laisser reposer 1 heure au réfrigérateur avant de servir.
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(Source: Recettes du Québec, Isabellacuisine)
