Une bonne petite recette de caramel que j'ai déniché chez mon amie Esther.
Portions: 5 pots de ½ tasse (125 ml)
1 1/2 tasse (375 ml) sirop de maïs doré (glucose)
1 boîte (300 ml) de lait concentré sucré (de type Eagle Brand).
1/2 tasse (120 gr) de beurre
1 1/2 tasse (270 gr) de cassonade
1 c. à thé (5 ml) de vanille
-Bouillir tous ces ingrédients 3 minutes pas plus.
-Ajouter la boîte de lait concentré
-Bien mélanger et laisser tiédir.
-Mettre dans des pots.
2 commentaires:
Bonjour es ce que cette sauce ce conserve longtemps et es ce qu'elle se gèle . Merci de me répondre et ainsi pour le partage ..
J'ai fait une petite recherche et le caramel se conserve 3 mois au frigo et oui ça se congèle.
Merci de votre visite ;)
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