FUDGE AUX CERISES ET NOIX DE GRENOBLE

Voici une excellente recette que j'ai vue passée sur les réseaux sociaux et qui m'a interpellé. Vous aurez besoin que de 4 ingrédients pour ce délicieux fudge et environ 10 minutes de votre temps. Une bonne recette de fudge qui a fait le bonheur de mon conjoint qui a même caché les fudges pour que nos fils ne les mangent pas tous 😂

 

2 tasses de pépites de chocolat noir (16 onces)

1 canne de eagle brand (300 ml)

1/2 tasse de cerises au marasquin hachées

1/2 tasse de noix de Grenoble hachées

-Faire fondre le chocolat et le eagle bran 2 minutes au micro-ondes.

-Brasser et ajouter les cerises et les noix.

-Déposer le mélange dans un plat carré de 8 pouces avec du papier parchemin et mettre au frigo au moins 2 heures avant de couper.

(Source: ?)

CARAMEL

Voici une bonne idée de petite gourmandise à offrir pour le temps des fêtes ou tout simplement pour ce faire plaisir, car c'est un pur bonheur de le savourer sur une bonne rôtie de pain de ménage

Une bonne petite recette de caramel que j'ai déniché chez mon amie Esther.

Portions: 5 pots de ½ tasse (125 ml)

1 1/2 tasse (375 ml) sirop de maïs doré (glucose)
1 boîte (300 ml) de lait concentré sucré (de type Eagle Brand).
1/2 tasse (120 gr) de beurre
1 1/2 tasse (270 gr) de cassonade
1 c. à thé (5 ml) de vanille


-Bouillir tous ces ingrédients 3 minutes pas plus.

-Ajouter la boîte de lait concentré

-Bien mélanger et laisser tiédir.

-Mettre dans des pots.

BRIGADEIROS

Voici une délicieuse petite gâterie que mes enfants ainsi que moi-même avons bien aimé.

La texture se rapproche grandement des petits caramels mous mais au chocolat.

 

Attention à vos dentiers car c'est collant. Je vous dis ça car mon fils a offert un morceau de chocolat à sa grand-mère et elle pensait mordre dans du chocolat et c'est retrouver avec le dentier collé. Nous avons bien ri.

1 boîte de lait condensé sucré (style Eagle brand)
4 c. à soupe de poudre de cacao
1 c. à soupe de beurre doux
vermicelles au chocolat


- Dans une casserole, faire fondre le beurre, puis ajouter le lait concentré et le chocolat en poudre.

- Faire chauffer à feu moyen, en remuant sans arrêt avec une cuillère en bois.

- Laisser cuire sans cesser de remuer, jusqu'à ce que le fond de la casserole apparaisse (environ 10 minutes).

- Mettre la pâte au réfrigérateur pour qu'elle refroidisse.

- Une fois la pâte refroidie, enduire vos mains de beurre, former des boules avec la pâte puis les rouler dans les vermicelles de chocolat


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(Source: le journal des femmes)

CRÈME GLACÉE AUX BANANES ET PÉPITES DE CHOCOLAT

Avec le beau temps qui s'en vient dans les prochains jours,

je crois qu'une bonne crème glacée, va être bien apprécié.

 

Chez moi, elle se sert à l'année, beau temps mauvais temps ;)

1 boîte (300 ml) de lait concentré sucré Eagle Brand, régulier ou faible en gras (moi, faible en gras)
1 c. à table d’extrait de vanille
1 tasse de bananes, réduites en purée ou écrasées
1 c. à thé de cannelle moulu
2 tasse de crème à fouetter, fouettée (ne pas utiliser de garniture fouettée sans produits laitiers)
¾ de tasse de pépites de chocolat mi-sucrées (mon ajout)


-Dans un grand bol, combiner l’Eagle Brand avec la vanille; incorporer les bananes en purée ou écrasées et les pépites de chocolat.

-Incorporer la crème fouettée.

-Verser dans un moule à pain de 9 po x 5 po (2 L) ou un autre récipient de 2 pintes.

-Couvrir et mettre au congélateur 6 heures ou jusqu’à fermeté. ( Environ après 2 heures de congélation, j’ai mélangé le tout pour mieux répartir les pépites de chocolat.)

-Remettre les restes au congélateur.


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(Source : Eagle Brand)

CARRÉS DE CARAMEL AU BEURRE NOISETTE

Originalement cette recette se nommait tranches de ... sauf que je me suis permis de remplacer le tranche par carré car je trouvais tout simplement que ça lui allait mieux.
Comme Isabelle disait. le titre est un peu trompeur car les carrés ne sont pas faits avec un beurre noisette, c'est le résultat final, après cuisson qui goûte le caramel au beurre noisette.
J'ai juste un mot à dire sur ces carrés, c'est qu'ils sont tout à fait délicieux, une vraie douceur en bouche.
Et pour ce qui est du sirop Golden, j'ai trouvé le mien chez Bulk barn.

 

Pour la croûte :
1 tasse (150 g) de farine
1/2 tasse (45 g) de flocons de noix de coco non sucrés
1/2 tasse (100 g) de sucre brun
1/2 tasse (125 g) de beurre, fondu

Pour le caramel :
1/3 tasse (80 ml) de Golden syrup
1/2 tasse (125 g) de beurre, fondu
1 boite de 400 ml de lait concentré sucré (Type Eagle Brand ou Nestlé)


-Préchauffer le four à 350 F (180 C).

-Chemiser le papier parchemin, un moule de 9 po x 13 po (23 cm x 33 cm).

-Mettre la farine, le sucre, le beurre et la noix de coco dans un bol et bien mélanger.

-Presser le mélange finement dans le fond du moule préparé.

-Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes jusqu'à coloration dorée.

-Placer le lait concentré, le beurre et le Golden syrup dans une casserole à feu doux.

-Remuer constamment pour éviter que cela colle à la casserole et cuire pendant environ 5-7 minutes jusqu'à ce que le caramel ait épaissi.

-Verser la préparation sur la croûte et bien étaler avec une spatule.

-Cuire au four pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le caramel soit doré et commence à brunir dans des endroits.

-Retirer du four. Laisser refroidir jusqu'à consistance ferme et puis trancher et servir.

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(Source:Cook Republic)


 

TARTE AU SUCRE ET POMMES À LA CRÈME D'ÉRABLE ET CITRON

 Voici le summum des tartes au sucre.
Nous avons tous adoré et ça, sans exception. Un vrai délice en bouche.
C'est certain que je vais refaire cette délicieuse tarte par contre, je ne vais pas refaire l'accompagnement aux pommes car sa beaucoup moins fait fureur.
De plus avec cette recette, j'ai déclassé ma mère qui se disait d'avoir la meilleure recette de tarte au sucre.
Elle m'a dit que cette année à Noël, c'est moi qui avais le contrat des tartes. Non mais ça veux-tu ne pas dire ça que c'est de la tarte mes amis;)

Merci madame Blanc-manger pour cette belle découverte.

 

Environ 12 portions

 

Pâte brisée: (Moi j'ai fait un autre recette)

250 g (environ 2 tasses) de farine

125 g (1/2 tasse) de beurre non salé, très froid

1 pincée de sel

1 pincée de sucre

1 jaune d’œuf, délayé dans 1/3 tasse d’eau

Méthode :

Sabler le beurre et les ingrédients secs au robot. Ajouter les liquides et pulser jusqu’à l’obtention d’une boule. Former une boule lisse et recouvrir de pellicule plastique.

Cuisson:

Laisser reposer au frigo minimum 1 heure.

Pommes à la crème d’érable et citron :

6 pommes (honey crisp, paulared ou Cortland) évidées et coupées en quartiers.

1 cuil. à table (15 g) de beurre

¼ tasse (75 g) de sirop d’érable

½ bâton de vanille

1 tasse (250 g) de crème

Le zeste d’un citron

Méthode :

Dans une poêle antiadhésive, fondre le beurre et cuire les pommes jusqu’à tendreté.

Ajouter le sirop d’érable, la ½ gousse de vanille, fendue et grattée et la crème.

Laisser mijoter, jusqu’à épaississement. Retirer la gousse de vanille. Ajouter le zeste de citron.

Laisser refroidir avant de servir.
 

Mélange au sucre:

3 tasses (600 g) de cassonade blonde

¼ tasse (35 g) de farine

1 boite de lait carnation

1 boite de lait Eagle brand

1 œuf

Méthode :

Dans un bol mélanger tous les ingrédients pour obtenir une consistance homogène.

Verser dans le fond de pâte brisée.

Cuisson :

Pour 2 petites tartes

10 minutes 425°F Grille du haut

10 minutes 350°F Grille du bas

Pour 1 grosse tarte,

Cercle de 8” de diamètre et 2” de haut

25 minutes 425°F Grille du haut  

35 minutes 350°F Grille du bas

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(Source: Majorie Maltais)

PETITS CORNETS AU SUCRE À LA CRÈME

Voici une belle gâterie qui plaira autant aux grands qu'aux petits.

J'ai déjà fait des petits cornets avec des guimauves et c'était un peu plus compliqué car le fond du cornet était pointu et je devais faire un petit rack pour pas que la garniture ne coule pas, le temps que le tout prenne et ceux que j'ai trouvés, se tiennent seul, un coup rempli. Wow! Une p'tite économie de temps.

1/2 lb de beurre
1/3 de tasse de sirop de maïs
2 tasses de cassonade
1 boîte de lait Eagle Brand
1 tasse de guimauves miniatures
Mini cornets




-Au micro-ondes, faire fondre le beurre, puis ajouter le sirop
de maïs, la cassonade et le lait "Eagle Brand".

-Faire cuire 8 minutes au micro-ondes à haute intensité en brassant à toutes les 2 minutes.

-Ajouter les guimauves et cuire une minute.

-Remplir les petits cornets et mettre au réfrigérateur.

 

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(Source: Recettes du Québec)

BOUCHÉES DE BISCUIT AU GÂTEAU AU FROMAGE

C'est dans la cuisine de Blanc-manger que j’ai déniché cette décadence.
J’ai tout de suite eu le coup de foudre pour ces petites bouchées.

Pour me sentir moins coupable je les ai coupées en petits morceaux mais ça n’a pas servie à rien car j’en mangeais 2 au lieu d’un seul. ;)




(Donne environ 20 bouchées)

Pâte à biscuit
1/2 tasse de beurre, ramolli
1/2 tasse de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras
1/4 tasse de cassonade, tassée
1 oeuf
1 c. à thé d'extrait de vanille
1 3/4 tasse de farine tout usage Robin Hood®
1 c. à thé de poudre à pâte
1 tasse de grains de chocolat mi-sucré

Garniture de gâteau au fromage
8 oz (250 g) de fromage à la crème, ramolli
2/3 tasse (150 ml) de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras (provenant du reste de la boîte de 300 ml)
1/4 tasse de yogourt nature
1 oeuf
2 c. à table de farine tout usage Robin Hood®
1 c. à thé d'extrait de vanille

-Préchauffer le four à 350 ºF (180 ºC). Tapisser un moule à pâtisserie carré de 9 po (2 L) de papier parchemin, en chevauchant deux côtés afin de faciliter le démoulage.

Pâte à biscuits :
-Battre le beurre, le lait condensé sucré et la cassonade jusqu'à homogénéité. Ajouter l'œuf et la vanille et bien battre. Ajouter la farine et la poudre à pâte en battant seulement jusqu'à l'obtention d'une pâte. Incorporer les grains de chocolat. Presser 1 ½ tasse (375 ml) de la pâte dans le moule préparé. Réserver le reste de pâte pour la garniture.

Garniture :
-Battre le fromage à la crème et le lait condensé sucré jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. Incorporer le reste des ingrédients en battant. Verser le mélange de fromage à la crème sur la base. Recouvrir du reste de pâte. Il est possible que le mélange de fromage à la crème ne soit pas complètement couvert.

-Faire cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit dorée et que le gâteau soit ferme au toucher. Réfrigérer au moins 6 heures ou toute la nuit avant de servir.


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(Source: Eagle Brand)

GÂTEAU AUX CAROTTES AVEC GLAÇAGE AU FROMAGE À LA CRÈME

Voici un délicieux gâteau aux carottes.

Vraiment trop bon. 

J'aime beaucoup le lait condensé sucré et lorsque je vois une recette qui en contient et bien je me laisse très facilement séduire et c'est ce qui est arrivé avec ce gâteau et je suis vraiment contente de ne pas avoir passé à côté car il est réellement bon Mmmmmmmmm.

Ingrédients secs
2½ tasses de farine tout usage
1 c. à table de cannelle
2½ c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de muscade
1/2 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de gingembre
1/8 c. à thé de clous de girofle

Ingrédients de la pâte humide
4 gros œufs
1/2 tasse de cassonade
1/2 tasse de sucre
2 c. à thé de vanille
1¼ tasse d’huile de canola
1 boîte de lait condensé sucré

Additions
3 tasses de carottes, râpées finement
1 tasse de pacanes, hachées (optionnel) (pas mit)

Glaçage
2 pqt (8 oz chacun) (250 g chacun) de fromage à la crème régulier ou léger, ramolli
1/2 bâtonnet (¼ tasse) de beurre non salé, ramolli
2 tasses de sucre glace
1 c. à thé de vanille

Garniture
1 tasse de morceaux ou de moitiés de pacanes (optionnel)(pas mit)



Procédure
-Tamiser les ingrédients secs.

Ingrédients de la pâte humide :
-Battre les œufs et les sucres à vitesse moyenne du batteur électrique jusqu’à ce que ce soit léger et mousseux. Ajouter le reste des ingrédients dans l’ordre, en battant bien après chaque ajout.

-En battant à faible régime, incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides. Ajouter les carottes (et les pacanes), en mélangeant juste pour lier.

-Verser dans un moule graissé et enfariné ou antiadhésif de 13 po x 9 po et faire cuire au four préchauffé à 350 °F jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, de 45 à 50 minutes. Laisser refroidir sur une grille.

Glaçage :
-Battre tous les ingrédients au batteur électrique, étendre sur le gâteau. Garnir de pacanes. Garder au réfrigérateur.

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(Source: Eagle Brand)

GÂTEAU MARBRÉ AU CHOCOLAT ET ORANGE

Un petit morceau de gâteau, ça vous dit!
Alors voici une petite gâterie pour vos papilles ;)

Gâteau
2 ¾ tasses de farine gâteaux et pâtisseries Robin Hood®
1 ½ c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1/4 c. à thé de sel
2 c. à table de zeste d’orange, rape finement
1 ½ tasse d’Édulcorant sans calories SPLENDA® en granulés (moi sucre semoule)
3 oeufs
1 c. à table d’extrait de vanille
1 tasse d’huile végétale ou de canola Crisco®
1 ¼ tasse de yogourt nature

3 c. à table de cacao non sucré, tamisé
1/2 tasse de grains de chocolat mi-sucré
Glaçage
3 c. à table de lait écrémé évaporé Carnation® sans gras, chaud (90 ºF/33 ºC) (moi lait 2%)
1/3 tasse de grains de chocolat mi-sucré

- Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Graisser un moule à cheminée de 10 po (4 L).

- Gâteau : dans un bol moyen, tamiser la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et le zeste. Réserver.

-Dans un autre bol, battre l’édulcorant et les oeufs, environ 2 minutes. Incorporer la vanille et l’huile. Ajouter la moitié du mélange de farine réservé en battant jusqu’à ce que les ingrédients secs soient humectés. Ajouter le yogourt et le reste du mélange de farine.

-Enlever 2 tasses (500 ml) de pâte et les mettre dans un bol moyen pour faire la pâte au chocolat. Incorporer le cacao en remuant jusqu’à homogénéité. Ajouter les grains de chocolat dans la pâte à la vanille.

-Étendre la moitié de la pâte à la vanille dans le moule préparé. Déposer la pâte au chocolat à la cuillère par-dessus. Couvrir du reste de pâte à la vanille. Faire tourbillonner la pâte à l’aide d’un petit couteau.

-Faire cuire au four préchauffé pendant 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans le moule pendant 30 minutes. Démouler et laisser refroidir complètement sur une grille.

-Glaçage : faire chauffer le lait évaporé et le verser sur les grains de chocolat. Laisser reposer 5 minutes, remuer ensuite jusqu’à homogénéité. Verser sur le gâteau refroidi.



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(Source: C'est simple, c'est maison)

BARRES DULCE DE LECHE

Le titre de la recette dit ``barres`` mais moi j’aurais du écrire ``carrés``.
De plus j’ai fait ma gourmande car ils étaient gros mes carrés et ce qui est triste de cette gourmandise c’est que si vous n’en caché pas un ou deux morceaux et bien vous passé côté de ce gourmand dessert.
Moi c’est ce qui est arrivée avec mes bibittes à sucre. J’ai eu le temps d’y goûter et j’en avais un de caché dans un petit plat pour un collègue de travail et Up ils étaient tous disparues.

¾ tasse (175 ml) de beurre non salé, ramolli
¼ tasse (50 ml) de cassonade brillante, tassée
1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille
1 ¼ tasse (300 ml) de farine tout usage Robin Hood®
¼ tasse (50 ml) de chapelure de biscuits graham

Garniture
1 boîte (300 ml) de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras
1 sac (200 g) de pépites de caramel

Glaçage
1 sac (200 g) de grains de chocolat mi-sucré
¼ tasse (2 oz / 50 ml) de chocolat blanc,fondu (facultatif)


-Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Tapisser un moule à pâtisserie carré de 9 po (23 cm) de papier parchemin en laissant les extrémités dépasser pour faciliter le démoulage.

-Battre le beurre avec le sucre jusqu’à l’obtention d’une texture mousseuse. Incorporer la vanille en battant. Ajouter la farine et la chapelure en battant à faible régime. Presser le mélange au fond du moule préparé.

-Faire cuire au four préchauffé pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que la base soit dorée.

Garniture :
-Verser le lait condensé sucré dans une tasse à mesurer de 8 tasses (2 L) allant au micro-ondes. Faire chauffer à puissance moyenne (50 %) pendant 4 minutes, en remuant après 2 minutes. Incorporer les pépites de caramel. Faire chauffer à puissance moyenne-faible ou en mode décongélation (30 %) pendant 8 minutes, en remuant toutes les 2 minutes, ou jusqu’à ce que le mélange soit doré foncé et épais. Verser sur la croûte cuite. Réfrigérer 30 minutes.

Glaçage :

-Faire fondre les grains de chocolat mi-sucré. Étendre légèrement sur la garniture. Arroser le chocolat blanc. Laisser prendre complètement avant de couper en petites barres.

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(Source: C'est simple, c'est maison)

BISCUITS AU CHOCOLAT AU LAIT CONCENTRÉ SUCRÉ

Voici une recette de biscuits qui a fait sourire les yeux de mes enfants.
Des biscuits au chocolat, quoi de mieux pour leurs faire plaisir ;)

Mon seul regret dans ces biscuits, c’est que je n’ai pas doublé la recette.
C’set chez Les gourmandises d'Isa que j'ai déniché ces biscuits.

1/3 tasse de beurre
1 sac ( 336 g ) de pépites de chocolat mi-sucré
1 boite de lait concentré sucré
1 tasse de farine
1 c. à thé de poudre à pâte (levure chimique)

-Préchauffer le four à 350F.

-Faire fondre très doucement le beurre et le chocolat.

-Ajouter une fois fondu, hors du feu, le lait concentré sucré.

-Ajouter la farine et la poudre à pâte et bien mélanger.

-Façonner de belles petites boulettes, presser légèrement pour aplatir sur une plaque à biscuits recouvert de papier parchemin.

-Cuire au four environ 9 minutes.
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(Source: Les gourmandise d'Isa)

CARRÉS AU CHOCOLAT ET NOIX DE COCO

Je profite de l’occasion pour vous souhaiter une bonne année 2011.
Santé et prospérité à tous.

Voici un bien bon dessert pour les dents sucrées, Un vrai régal pour les papilles.
Chez moi ce petit dessert très sucré n’a pas fait long feu.


Gâteau du fond:
1 tasse de beurre
1 ½ tasse de sucre
3 oeufs non battus
1 c. à thé de vanille
1 tasse de farine
1/4 tasse de cacao
1/2 tasse de noix hachées ( facultatif)

-Crémer le beurre, ajouter le sucre, les oeufs, la vanille.
-Mélanger la farine et la cacao et verser dans le mélange de beurre.
-Ajouter les noix si désiré.
-Étendre dans un moule 9x13 pces (23x32.5 cm) bien graissé et cuire 25 à 30 minutes à 350°F

Crème:
Mélanger

1 boîte (300 ml) de lait Eagle Brand (lait condensé sucré) et
1 tasse (110 gr) de noix de coco râpé non sucré.

-Étendre ce mélange sur le gâteau au sortir du four et remettre au four pour environ 15 minutes.

Glaçage:
2 tasse de sucre à glacer
1/4 tasse de cacao
2 c. soupe de beurre mou
1/2 c. à thé de vanille
5 c. à table de crème ou lait Carnation (lait Gloria)

-Étendre sur le gâteau tiédi.

-Refroidir (moi au frigo) avant de tailler en carrés avec un couteau trempé dans l’eau bouillante.

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(Source: jyrolou)

CARRÉS AU RICE KRISPIES DU MILLIONNAIRE

Lorsque j’ai vue passé cette petite douceur
Je me suis dit ``OH ! Là ! Là ! je vais faire des heureux avec ça moi ``

et ce fut effectivement la cas.
C’est ici dans ce blog dans la cuisine de Blanc-manger que je l’ai déniché.

Merci ma chère car les enfants en redemande

Base au Rice Krispies:
3 tasses de céréales Rice Krispies (moi, 4 tasses)
20 grosses guimauves (moi, 3 3/4 tasses (185 g) petites guimauves)
3 c. à soupe de beurre fondu (moi, 1/4 tasse (55 g) )

*J'ai augmenté les quantités des ingrédients de la base car j'avais un moule un peu plus grand (10 X 10).

Garniture au caramel:
1 boîte de lait condensé sucré (Eagle Brand)

Garniture au chocolat:
3 oz (90 g) de chocolat mi-sucré haché (moi, pépites)
2 c. à soupe de beurre
1 c. à soupe de sirop de maïs

Base au Rice Krispies:
-Dans un bol allant au four micro-ondes, enrober les guimauves du beurre fondu et les faire fondre au four micro-ondes pendant 1.5 minutes en remuant le tout à mi-cuisson.

-Ajouter les Rice Krispies et bien mélanger jusqu’à ce que les céréales soient bien enrobées de guimauves fondues.

-Transférer le tout dans un moule de 8x8 po.* préalablement beurré, uniformiser à l’aide du dos d’une cuillère mouillée, laisser complètement refroidir avant de garnir.
*(moule 10X10 pour moi)

Garniture au caramel:
-Verser le lait condensé sucré dans un grand bol allant au four micro-ondes.

-Faire cuire le lait condensé sucré au four micro-ondes pendant 4 minutes à 50% d’intensité, en remuant bien le tout à la mi-cuisson.

-Continuer la cuisson au four micro-ondes pendant 12 à 18 minutes à 30% d’intensité, en remuant à toutes les 2 minutes et ce, jusqu’à ce que le lait condensé sucré ait obtenu une belle couleur ambrée.

-Transférer le caramel obtenu sur le dessus des carrés Rice Krispies, bien étendre à l’aide du dos d’une cuillère mouillée.

-Mettre au frigo pendant 2h ou jusqu’à bien ferme.

Garniture au chocolat:
-Dans un bol allant au four micro-ondes, déposer le chocolat, le beurre et le sirop de maïs.

-Faire cuire pendant 1 minute et bien mélanger à la sortie du four micro-ondes, afin d’obtenir une glace bien liquide.

-Laisser tiédir environ 10 minutes, verser sur le caramel bien refroidi et uniformiser à l’aide d’une maryse.

-Mettre au frigo pendant 1 hre ou jusqu’à bien ferme. (moi, toute une nuit)

-Sortir du frigo 30 minutes avant de servir et pour éviter que le chocolat ne craque à la coupe.

-Détailler en carrés ou en barres.

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(Source: La casserole carrée)

BARRES TENDRES MAISON AU LAIT CONDENSÉ SUCRÉ

J’ai tout simplement adoré cette recette de barres tendres.
Simple et vite fait et de plus on peut la modifier avec ce que nous avons sous la main.
Merci Dominique de ce partage de (Doumdoum se régale)

3 tasses de gruau
1 tasse de pépites de chocolat
1 tasse de raisins secs
1 tasse de graines de tournesol écaillées non salées (pas mit)
1 boîte de lait concentré sucré (Lait Eagle Brand)
1/3 tasse de beurre fondu

- Mélanger tous les ingrédients sauf le beurre. Ajouter le beurre en dernier et bien mélanger pour que ce soit bien humecter.

- Graisser un moule de 9 po x 9 po et y verser le mélange. Bien égaliser.

- Cuire au four 30 minutes à 350 F ou jusqu'à ce que ce soit doré.

- Couper à la sortie du four, ne pas trop attendre, sinon ça devient trop difficile à couper.

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(Source: Maman et Cie, Caro)