Cest tu bon !
Une bonne pizza maison
Faire sa sauce rien de plus facile.
Voici une des recettes de sauce que je fais le plus souvent.
Donne 3 tasses (750 ml)
3 gousses d'ail, hachées
2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive
1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates italiennes
1 c. à soupe (15 ml) de basilic séché
1 c. à soupe ( 15 ml) d'origan séché
Sel et poivre
-Dans une casserole, faire revenir l'ail dans l'huile.
-Broyer les tomates avec les mains et les ajouter à la casserole avec le reste des ingrédients.
-Laisser mijoter doucement environ 20 minutes, sans couvrir.
(Source: Ricardo)
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