PLAT DE POULET ET DE RIZ AU FOUR (4 ingrédients)

Voici une recette vraiment très très simple avec seulement 4 ingrédients et qui se prépare en moins de 5 minutes. Quoi demander de plus pour un repas de semaine de parents pressés comme moi. Vous pourriez facilement remplacer la crème de champignons par une tout autre sorte, celle qui vous plaît davantage 😉

 

(Environ 4 portions)

4 poitrines de poulet

1 tasse de riz blanc à grains longs non cuit

1 ½ tasse d'eau

1 sachet de mélange de soupe à l'oignon

10 onces de crème de champignons condensée

-Préchauffer le four à 325°F.

-Vaporiser le moule 9 × 13 avec un aérosol de cuisson. Ajouter les poitrines de poulet et assaisonner de sel et de poivre.

-Verser le riz non cuit sur le poulet. Saupoudrer du mélange à soupe à l'oignon.

-Mélanger la soupe aux champignons et 1 ½ tasse d'eau. Verser sur le poulet.

-Couvrir et cuire 1 h 15 ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.

(Source: Holly Nilsson)

PÂTES AU BOEUF ET À L'OIGNON

Voici une excellente recette de semaine, qui plaira à toute la famille. Par contre faites attention au sel, je vous suggère même d’utiliser du bouillon de bœuf réduit en sel et ajuster au besoin par la suite 😊

5 tasses (454 gr) de pâtes courtes au choix (rotinis, penne, boucles) (moi fusillis)

1 lb (454 gr) de bœuf haché

1 oignon haché finement

3 gousses d'ail hachées

1 c. à soupe de beurre

1 enveloppe de soupe à l'oignon

2 tasses (500 ml) de bouillon de bœuf

2 boîtes (10 oz/284 ml) de soupe aux tomates

1 c. à thé d'épices italiennes 

Sel et poivre au goût

Basilic frais ciselés en garniture (moi persil)

-Dans un grand chaudron, cuire les pâtes 3 minutes de moins que recommandé sur l'emballage.

-Dans une grande poêle profonde avec couvercle, faire revenir l'oignon et l'ail dans le beurre. Ajouter la viande hachée et bien défaire en morceaux. Cuire jusqu'à ce que la viande soit dorée un peu.

-Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter quelques minutes. Égoutter les pâtes mi-cuites et les ajouter dans la sauce. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les pâtes soient cuites, environ 5-7 minutes. Saler et poivrer au goût (attention déjà salé par le bouillon et la soupe)

-À la toute fin, ajouter le basilic frais ciselé au goût.

(Source: Manon Lambert)

BOULETTES DE VIANDE SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE

Puisque nous avons adoré le Pain de viande farci à la soupe à l’oignon gratinée, je savais d’emblée que nous allions aimer tout autant cette délicieuse recette de boulettes, inspirées d’une bonne et réconfortante soupe à l’oignon gratiné. Une autre belle découverte, à faire et à refaire.

(Environ 5 portions)

Pour les oignons:

1 c. à soupe d'huile d'olive

2 gros oignons, coupés en deux et tranchés finement

1/2 c. à soupe de thym frais ou 1/2 c. à thé de thym séché

1 c. à thé de sel

1/2 c. à thé de poivre

1/4 tasse de bouillon de bœuf

1/4 tasse de vin rouge ( ou remplacera le bouillon de bœuf)

Pour les boulettes de viande:

1 1/2 lb de bœuf haché

1/4 tasse de chapelure 

1 c. à soupe de persil frais haché

3/4 c. à thé de poivre

1 c. à thé de sel 

1 gros œuf

8 oz de fromage mozzarella, coupé environ 1-2 oz. en seize cubes d'environ un demi-pouce pour farcir les boulettes de viande, puis râper le reste

1/2 c. à soupe d'huile d'olive

Persil frais haché pour la garniture, facultatif

Pour la sauce:

1 3/4 tasse de bouillon de bœuf

1/4 tasse de vin rouge (ou remplacez-le par un bouillon de bœuf supplémentaire)

2 c. à soupe de fécule de maïs

sel et poivre au goût

Pour les oignons:

-Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen, ajouter les oignons, le sel et le poivre, cuire 15-20 minutes, en remuant fréquemment ou jusqu'à caramélisation.

-Ajouter le thym, faire sauter pendant une minute ou deux, puis ajouter le vin et le bouillon de bœuf.

-Réduire jusqu'à ce qu'il reste très peu de liquide. Mettre de côté.

Pour les boulettes de viande:

-Mélangez tous les ingrédients sauf le fromage dans un grand bol et mélangez délicatement avec vos mains.

-Diviser le mélange de viande en seize morceaux égaux.

-Prendre un morceau du mélange de viande et l'aplatir légèrement en une galette. Placez environ une demi-cuillère à soupe d'oignons et un cube de fromage au centre de la galette et enroulez la boulette de viande autour des oignons et du fromage, en scellant du mieux que vous pouvez. Répéter avec la viande restante, les oignons et les cubes de fromage.

-Préchauffez votre four à 375°F.

-Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-vif. Ajouter les boulettes de viande et faire dorer de tous les côtés.

-Fouetter ensemble les ingrédients de la sauce et verser sur les boulettes de viande. Mettre au four et cuire 15-20 minutes. Si vous n'utilisez pas de poêle allant au four, transférez-la dans une cocotte avant de verser la sauce.

-Saupoudrer le fromage râpé sur les boulettes de viande et remettre au four pendant encore 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, puis placer sous le gril pendant 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.

-Garnir de persil frais, si désiré.

(Source: Brianne, Cupcakes & Chips de chou frisé)

RÔTI DE PALETTE AUX TOMATES (MIJOTEUSE)

Nous voilà dans la saison où les mijoter sont à l’honneur et les spéciaux sont plus nombreux pour le rôti de palette. Voici une excellente recette que je me suis concoctée avec un rôti de palette et ce fut un coup de cœur pour mon conjoint, selon lui c’est le meilleur rôti de palette qu’il a mangé. À vous de juger, chacun ses goûts mais je dois avouer que moi aussi j’ai adoré cette recette

1 rôti de palette de bœuf d'environ 2 kilos 

1 c. à soupe de beurre

2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge

1 oignon haché finement

6 petites gousses d'ail fraîches, hachées finement

2 c. à soupe d'épice à bifteck

1/2 tasse de vin rouge sec

1 tasse de tomates cerises coupées en quatre

4 c. à soupe de pâte de tomates 

1 boîtes de sauce demie glace (284 ml)

1 enveloppe de soupe à l'oignon du commerce

-Dans une grande poêle, faire fondre le beurre dans l'huile, faire dorer l'oignon et l'ail à feu moyen vif de 3 à 4 minutes. Réserver.

-Saupoudrer généreusement le rôti de palette d'épices à bifteck et le saisir à feu vif dans la poêle 5 minutes de chaque côté et mettre dans la mijoteuse. 

-Déglacer avec le vin rouge, laisser réduire 3 minutes et incorporer le reste des ingrédients et bien mélanger et mettre par-dessus le rôti dans la mijoteuse.

--Cuire à Low environ de 7 à 8 heures.

(Source: Le coin recettes de Jos)

SOUPE À L'OIGNON GRATINÉ

Avec le temps froid qui commence à frapper à nos portes, quoi de plus réconfortant qu’une bonne soupe à l’oignon gratiné fait maison. C’est tellement bon et de plus j’ai utilisé du fromage que j’ai fait fumer à froid Mmmmmmmmmm

5 oignons jaunes, pelés et tranchés

3 c. à soupe de beurre

4 gousses d’ail émincées

3 c. à soupe de farine

1/2 tasse de vin blanc sec

6 tasses de bœuf 

1 c. à thé de sauce Worcestershire 

1 feuille de laurier

3 brins de thym (ou 1 c. à thé de thym séché)

Sel et de poivre 

1 baguette tranchée

Fromage râpé (Gruyère, Asagio, Suisse ou Mozzarella) (moi Gouda fumé et Mozzarella)

-Dans une grande casserole, faire fondre le beurre et ajouter les oignons. Cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et caramélisés, soit 40 minutes, en remuant toutes les quelques minutes. 

-Ajouter l’ail, cuire 1 minute et incorporer la farine et cuire pendant 1 minute supplémentaire. 

Incorporer le vin pour déglacer la casserole et racler le fond de la casserole.

-Ajouter le bouillon, la sauce Worcestershire, le laurier et le thym. Couvrir partiellement, porter à ébullition et laisser mijoter de 10 à 15 minutes. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Retirer la feuille de laurier et les brins de thym.

-Préchauffer le four à 400°F et déposer le pain tranché en une seule couche sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 6 à 8 minutes.

-Augmenter la température du four à broil. 

-Placez vos bols à soupe sur une plaque à pâtisserie.

-Répartir la soupe dans chacun d’eux, ajouter une ou deux tranches de baguette et garnir de fromage.

-Griller au four pendant 2 à 4 minutes.

-Retirer et servir immédiatement.

(Source: Gimme some oven)

CUBES DE BOEUF AU SEVEN UP

Wow de Wow, j’étais très hésitante à tester cette recette car je dois avouer que la quantité de Seven Up me faisait un peu peur mais j’ai été agréablement surprise car ce fut vraiment très très bon et de plus rapide d’exécution, le plus long, c'est le temps de cuisson . À refaire assurément. 

Merci Esther pour le partage 

1 lb (450 gr) de cubes de bœuf à ragoût

1 c. à soupe d'huile végétale

1 enveloppe (environ 50 gr) de soupe à l'oignon (style Lipton)

2 tasses (500 ml) de Seven Up

1 c. à soupe de farine

1/4 tasse (60 ml) d'eau

1 c. à soupe de ketchup (moi sauce chili)

carottes (mon ajout)

-Dans une casserole pouvant contenir tous les ingrédients, chauffer l'huile végétale. Saisir les cubes de bœuf.

-Ajouter le sachet de soupe à l'oignon et le Seven Up.

-Laisser mijoter 2h30 à feu bas-moyen. (j'ai fais cuire au four à 350 °F) (180 °C)

-Diluer la farine dans l'eau.

-Après 2h30 de cuisson, ajouter la farine diluée dans l'eau et le ketchup.

-Laisser mijoter pendant 1/2 heure supplémentaire et servir

(Source: Recettes du Québec)

CASSEROLE DE PORC HACHÉ À LA SOUPE À L'OIGNON

Ça faisait plusieurs fois que je voyais cette recette passée et je voulais l'essayer 

mais il manquait toujours un petit quelque chose 

mais là je l'ai enfin essayé et elle a passé le test. 

C'est une bonne petite recette de semaine vite fait et bien fait.

Donne environ 4 portions

675 g (environ 1 1/2 lb) de porc haché maigre
1/2 brocoli coupé en petits bouquets (moi un petit complet)
1 sachet de 28 g de mélange pour soupe à l’oignon
1/4 de baguette de pain coupée en douze tranches
2 tasses (500 ml) de mélange de fromages italiens râpés (moi moitié moitié avec fromage à raclette )
1 oignon émincé
1/2 tasse (125 ml) de bouillon de bœuf réduit en sodium



-Préchauffer le four à 400 °F (205°C).

-Dans une poêle allant au four, chauffer un peu d’huile
d’olive à feu moyen. Cuire le porc haché de 5 à 7 minutes
en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois,
jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée.

-Ajouter le brocoli, l’oignon et le bouillon de bœuf. Cuire 3
minutes.

-Saupoudrer le mélange pour soupe à l’oignon et remuer.
Verser 1 tasse (250 ml) d’eau et poivrer. Porter à
ébullition.

-Couvrir la préparation au porc avec les tranches de pain
et garnir de fromage.

-Cuire au four de 12 à 15 minutes.

-Régler le four à la position « gril » (broil) et faire gratiner
de 1 à 2 minutes.

(Source: 5 ingrédients 15 minutes)

 

POITRINES DE POULET À LA RUSSE

Après avoir vu passer cette recette à plusieurs reprises sur les réseaux sociaux, je me suis décidée à l'essayer. Une autre belle petite recette simple et bien goûteuse que toute ma famille a bien appréciée.

2 c. à thé d' huile végétale
6 petites demi-poitrines de poulet (env. 1-1/2 lb)
1/2 tasse de vinaigrette Russe de Kraft
1/2 tasse de confiture d’abricots Pure Kraft
1/2 pqt de mélange à soupe à l'oignon sec (env. 3 c. à soupe)


-Chauffer le four à 350°F. Chauffer l'huile dans une
grande poêle à feu mi-vif. Ajouter le poulet; cuire 4 min
de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer le
poulet de la poêle; mettre dans un plat de 3 Litres.

-Mélanger la vinaigrette, la confiture et le mélange à
soupe dans un petit bol. Verser sur le poulet.

-Cuire au four, 45 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit
bien cuit.

(Source: Kraft)

PAIN DE VIANDE FARCI SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE

Wow tout un coup de cœur pour ce pain de viande. J'ai tout simplement adoré. La seule chose faites attention avec le sel, car moi j'ai mis la quantité demandée et pour mes goûts à moi c'était trop salé. C'est certain que je vais réduire le sel de moitié la prochaine fois.

Pour les oignons:
1 c. à soupe d'huile d'olive
3 oignons coupés en deux et émincés
½ c. à soupe de thym frais ou ½ cuillère à thé de thym séché
1 c. à thé de sel (je vous suggère de couper de moitié)
½ c. à thé de poivre
¼ tasse de bouillon de boeuf
¼ tasse de vin rouge

Pour le pain de viande:
2 lb de boeuf haché maigre
1/2 tasse de chapelure 
2 c. à soupe de persil frais haché
1 c. à thé de poivre
1 c. à thé de sel (je vous suggère de couper de moitié)
2 œufs légèrement battus
2 tasses de fromage mozzarella râpé, divisé
Persil frais haché pour la garniture en option

Pour la sauce:
2 1/2 tasses de bouillon de boeuf
1/2 tasse de vin rouge 
3 c. à soupe de fécule de maïs
sel et poivre au goût

Pour les oignons:
-Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen, ajouter les oignons, le sel et le poivre, cuire 15-20 minutes, en remuant fréquemment ou jusqu'à caramélisation.

-Ajouter le thym, faire sauter une minute ou deux, puis ajouter le vin et le bouillon de boeuf.

-Réduire jusqu'à ce qu'il reste très peu de liquide.

-Mettre de côté.

Pour le pain de viande:
-Préchauffer le four à 350 ° F.

-Dans un bol, mélanger le boeuf haché, la chapelure, le persil, le poivre, le sel et les œufs. Mélangez doucement avec vos mains jusqu'à homogénéité, mais essayez de ne pas surcharger la viande.

-Sur un morceau de pellicule plastique ou de papier ciré, appuyez sur le mélange de viande dans un rectangle de 10 x 12 pouces.

-Réserver 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé et 1/2 tasse de oignons caramélisés. Saupoudrer uniformément les 1 1/2 tasse de fromage et les oignons caramélisés sur le bœuf haché. Roulez comme un rouleau de gelée, en partant de l'extrémité courte, en soulevant le papier ciré ou la pellicule plastique pendant que vous roulez. Scellez complètement l'extrémité et placez le côté de couture vers le bas dans un plat de cuisson de 9 x 13 pouces.


-Placer le pain de viande au four et cuire au four pendant 45 minutes. Pendant la cuisson du pain de viande, préparer la sauce (voir ci-dessous).

-Retirer la poêle du four, verser la sauce sur le pain de viande et saupoudrer avec les oignons réservés et le fromage.

-Remettre le pain de viande au four 15-20 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne reste plus de rose. Placer sous le gril pendant 2-3 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.

-Garnir de persil frais, si désiré. Retirer du four et laisser reposer 10 minutes. Trancher et servir.

Pour la sauce:
-Fouetter les ingrédients dans une petite casserole et porter à ébullition à feu moyen.

-Réduire à ébullition jusqu'à réduction et épaississement.

(Source: Brianne @ Cupcakes & Kale Chips)

MACARONI AU PORC

Moi, j'adore les recettes simples et rapides et 

de plus c'est les plats qui sont le plus appréciés de mes enfants 

donc tout le monde y gagne. 

C'est mon amie Marie-Eve qui m'a partagé cette petite recette que tout mon monde a adoré.

1 c. à soupe d'huile d'olive
1 lb de porc haché maigre
1 sachet de soupe à l'oignon
1 c. à thé d'origan
1 boîte de 28 oz (796 ml) de tomates en dés
2 tasses d'eau
2 tasse de macaronis coupés (non cuits) ou autre pâtes courtes
1 tasse de mozzarella râpé


-Cuire le porc haché dans l'huile. Ajouter la soupe à l'oignon, l'origan, les tomates et l'eau.

-Porter à ébullition, ajouter les pâtes en remuant délicatement. Couvrir et laisser mijoter à feu doux environ 20 minutes.

-Goûter et rectifier l'assaisonnement.

-Allumer le gril du four.

-Déposer la préparation dans un plat et parsemer de mozzarelle. Gratiner et servir






(Source: Marie-Eve)

RÔTI DE PALETTE À L'ITALIENNE (MIJOTEUSE)

J'adore les recettes simples et bonnes et celle-ci était parfaite pour moi.

 Toute ma petite maisonnée à adorer. 

À refaire.

1 rôti de palette
1 boîte de tomates broyées (796 ml)
1 sachet de soupe à l'oignon
1 c. à thé d'origan
1/2 c. à thé de basilic séché
1/2 c. à thé de sauce Sriracha
1 c. à thé de poivre

Mélanger la soupe à l'oignon, la boîte de tomates et les épices.

Déposer la sauce dans le fond de la mijoteuse.

Ajouter la pièce de viande et bien recouvrir de la sauce.

Cuire 8h à low.

(Source : Solution petit budget)

SOUPE À L'OIGNON ( la meilleure )

Ça faisait un bon bout de temps que mon chum me demandait de lui faire de la soupe à l'oignon et j'ai finalement exaucé sa demande. Cette soupe est tout simplement parfaite à mon avis.

 

Ricardo mentionne que cette soupe à l'oignon est la meilleure et je dois avouer que c'est bel et bien la meilleure que j'ai mangée. À refaire et à refaire.

(4 portions)
Soupe:
6 oignons jaunes, pelés
1/4 tasse de beurre
1/2 tasse de vin rouge
2 c. à soupe de cognac
4 tasses de bouillon de poulet
4 tasses de bouillon de bœuf
1 c. à soupe de farine grillée pâle
1 pincée de muscade
Sel et poivre

Garniture:
2 tasses de fromage gruyère râpé
12 tranches de pain baguette d’environ 1 cm (1/2 po) d’épaisseur, grillées
1 petite gousse d’ail, coupée en 2




-Couper les oignons en quartiers, puis émincer chaque quartier pour obtenir de courtes lanières.

-Dans une grande casserole à feu moyen, attendrir les oignons dans le beurre pendant 15 minutes en remuant à quelques reprises. Poursuivre la cuisson à feu élevé environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les oignons soient caramélisés, en remuant constamment et en grattant le fond de la casserole. Déglacer avec le vin rouge et le cognac. Laisser réduire presque à sec. Ajouter les bouillons de poulet et de bœuf, la farine grillée et la muscade. Bien mélanger.

-Porter à ébullition et laisser mijoter à feu moyen-élevé environ 30 minutes ou jusqu’à ce que la soupe ait réduit de moitié. Vous obtiendrez environ 5 tasses de bouillon. Saler et poivrer.

Garniture:
-Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à gril (broil). Placer 4 bols sur une plaque de cuisson.

-Entre-temps, frotter légèrement chaque croûton avec les demi-gousses d’ail.

-Répartir la soupe dans les bols et ajouter environ 2 c. à soupe de fromage par bol.
 Répartir 3 croûtons sur chaque soupe et parsemer généreusement du reste du fromage.

-Cuire au four environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.

(Source: Ricardo)

RÔTI DE PALETTE À L'OIGNON ET MOUTARDE

J'ai vraiment mais vraiment beaucoup aimé ce rôti de palette.

Je dois avouer qu'au début j'étais un peu septique avec la façon de le faire cuire,

mais Wow, c'était tout a fait délicieux.

À refaire et à refaire sans hésitation.

2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
2 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 sachet de soupe à l'oignon de 55 g
1/4 de tasse de beurre ramolli
2 c. à thé de thym haché frais ou 5 ml (1 c. à thé) de thym séché
1 c. à soupe d'huile de canola
900 g (2 lb) de rôti de palette de bœuf désossé



-Préchauffer le four à 350 °F.

-Dans un bol, mélanger les moutardes avec le contenu du sachet de soupe à l'oignon, le beurre et le thym.

-Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Saisir le rôti de 1 à 2 minute(s) de chaque côté.

-Déposer la viande sur une grande feuille de papier d'aluminium et badigeonner généreusement avec la préparation à la moutarde. Plier la feuille de manière à former une papillote hermétique et déposer dans un plat allant au four.

-Cuire au four de 2 heures à 2 heures 30 minutes, jusqu'à ce que la viande se défasse facilement à la fourchette.






(Source: Pratico Pratiques)

BOUILLON POUR FONDUE CHINOISE

Voici un excellent bouillon à fondue.

Je n'ai pas ajouté le vin à la fin car j'ai oublié

mais mon bouillon était parfait tout de même

1 sachet soupe à l'oignon
8 tasses eau
2 oignons hachés finement
2 c. à soupe bouillon de bœuf en poudre
2 c. à soupe persil séché
4 feuilles de laurier
4 c. à soupe sauce chili
1 tasse vin blanc (facultatif)


-Mélanger tous les ingrédients ensemble, sauf le vin.

-Mijoter 30 minutes à feu vif.

-Ajouter le vin blanc et mijoter 10 minutes supplémentaires.

-Verser dans un caquelon.


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(Source: Recettes du Québec)

SOUPE À L'OIGNON À LA BIÈRE ET AUX SEPT ÉPICES

Une bien bonne soupe réconfortante et bien goûteuse qui fut bien appréciée.

 

Portions : 8

5 gros oignons hachés finement
4 boîtes consommé de bœuf de 284 ml
2 boîtes eau de 284 ml
2 bières (bouteilles de 341 ml)
2 c. à soupe beurre ou margarine
Fromage mozzarella râpé
2 c. à thé fines herbes
1/2 c. à thé romarin
1/2 c. à thé estragon
1/2 c. à thé basilic
1/2 c. à thé cerfeuil
1/2 c. à thé thym
1/2 c. à thé sarriette
Sel et poivre au goût
Croûtons ou pain croûté


-Faire revenir les oignons dans le beurre de 2 à 3 minutes.

-Ajouter les boîtes de consommé de bœuf, l'eau et les bières. Bien mélanger. Chauffer sans faire bouillir.

-Ajouter les épices. Bien mélanger. Laisser mijoter 45 minutes.

-Couper des croûtons et déposer au fond d'un bol à soupe à l'oignon.

-Verser le mélange de soupe chaud sur les croûtons.

Déposer le fromage râpé dans les bols.

-Mettre au four à gril et faire gratiner.

-Servir.


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(Source: Recettes de Québec, claudeproulx)

SOUPE D'AMOUR (pot à offrir)

Une autre bonne soupe à offrir en pot. Par contre il faut aimer les soupes consistantes et j'ai même ajouté de l'eau durant la cuisson car il en a manqué mais le goût était parfait.

 

 

2 sachet de soupe à l'oignon lipton
1/2 tasse de pois séparé
1/2 tasse de pâte d'alphabet
1/2 tasse de pâte petites coquilles
1/2 tasse de macaroni de couleur
1/4 tasse de lentilles


Placer dans un pot masson de 1L tous les ingrédient dans l'ordre mentionner ci-haut, enlever la soupe à l'oignon des sachet de verser dans le pot.

Petite note à attacher au pot:
Quand vous sentez que vous n'avez pas de temps et que vous avez un repas à préparer, préparer votre chaudron, mettez-y 7 tasses d'eau, 1/2 livre de steak haché et le mélange du pot.
Laisser cuire et mijoter, pendant que vous avez des choses à faire, et au moment de vous asseoir, rappelez-vous, qu'on vous aime.

 

 

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CASSEROLE DE SAUCISSES ET RIZ À L'ÉRABLE

J’étais certaine que mes enfants allaient adorer cette recette

que j’ai dénichée chez Qu'est-ce qui mijote chez Nance 

puisque je dois les surveiller car ils veulent mettre du sirop d’érable sur tout.

Par exemple, ils sont incapables de manger un grill cheese sans sirop d’érable (ni moi d’ailleurs). Alors si comme nous vous aimez le sirop d’érable, cette recette est pour vous aussi .

 

8 saucisses italiennes douces
1 sachet de soupe à l’oignon
1/2 tasse de sirop d’érable
2 tasses de riz à grains longs
2 1/2 tasses d’eau
Sel et poivre, au goût
1/2 poivrons rouge, en petits dés (mon ajout)


-Faire revenir les saucisses 2 minutes à feu vif dans un corps gras. Saupoudrer du sachet de soupe à l’oignon, le poivrons, ajouter le sirop d’érable et le riz et bien mélanger.

-Ajouter l’eau. Saler et poivrer. Porter à ébullition.

-Couvrir et laisser cuire 20 minutes à feu très doux.


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(Source: J'aime l'érable.ca)

PILONS DE POULET À L'OIGNON B.B.Q

Une bonne petite recette en toute simplicité qui a bien fait le bonheur de tous les petits bedons de la maison. C'est chez ''Les douceurs de Genny'' que j'ai déniché cette charmante recette.

12 pilon de poulet ou 3 poitrine (6 morceaux)

Sauce:
1 enveloppe de soupe à l'oignon
1/3 tasse de ketchup
1/3 tasse de cassonade
1 tasse d'eau


-Mettre le poulet dans un plat allant au four.

-Bien mélanger les ingrédients de la sauce.

-Ajouter la sauce sur le poulet.

-Cuire au four à 350°F pendant 1 heure à couvert.
Découvrir et cuire 30 minutes de plus

-Servir


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(Source: Lisette)