lundi 3 mars 2008

TARTINADE AU TOFU

Une bien bonne façon d'intégrer le tofu au menu.
c'est bien bon mais je crois que la prochaine fois je vais
prendre de la moutarde de Dijon.


225g de tofu ou 8 onces
1/4 tasse oignon haché fin
1 branche céleri coupé fin
1/2 carotte râpée
2 c. à soupe moutarde préparée (moitié préparée moitié Dijon)
3 c. à soupe de mayonnaise
1 pincée de thym, basilic et cerfeuil
sel
1 c. à thé poudre d'oignon
1 c. à thé poudre d'ail


-Mélanger le tout a la fourchette ou encore mieux au robot culinaire.
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-Peut se servir en sandwich, sur laitue ou sur un biscuit .
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-Cette recette ressemble beaucoup a celle de Fontaine Santé.



(Source: Oasis, donné par tomates cerises)

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