mardi 3 juin 2008

POULET ENTIER (MIJOTEUSE)

J'ai consulter plusieurs recettes pour arriver à celle-ci.
Je n'ai rien à redire sauf qui ne faut pas s'attendre à avoir
un poulet croustillant comme celle de la cuisson au four mais
je peux vous assurer que c'est très tendre et juteux.


1 poulet entier
1 oignon, coupé en quartier
2 carottes, coupées en tronçons
2 céleri, coupé en tronçon
1/2 tasse d'eau
épices B.B.Q, au goût
Sel et poivre


-Placer les légumes dans le fond de votre mijoteuse, ajouter
l'eau .

- Placez votre poulet sur les légumes et le saupoudrer généreusement
d'épice B.B.Q saler et poivrer.

- Cuir à LOW 7 heures ou à HIGH pendant 4 heures
(ça dépend de la grosseur de votre poulet).
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2 commentaires:

Chloé a dit…

merci pour vos recettes

Anonyme a dit…

Merci pour la recette, il y a plusieurs fois que je fais ce poulet et nous aimons beaucoup.
Tendre, juteux et déliceux.

Dyane
de Valleyfield