mardi 10 juin 2008

P'TITS PAINS

Une bien bonne recette de p'tit pains de mon amie Sara,
allez voire c'est petits pains ils sont vraiment trop mignons.

1 tasse d'eau tiède
2 c. à tab de levure instantanée
2 oeufs
1/3 tasse d'huile végétale
1/2 tasse de sucre2 tasses d'eau tiède
1 c. à thé de sel
3 tasses de farine
4 à 5 tasses de farine supplémentaire


-Mélanger l'eau tiède et la levure instantanée et laisser reposer
à la lumière du four 5 minutes.
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-Pendant ce temps,mélanger le reste des ingrédients
(sauf le 4 tasses de farine).
.
-Une fois les 5 minutes passé,ajouter le mélange de levure et d'eau
et incorporer les 4 à 5 tasses de farine supplémentaire.Bien mélanger et
laisser lever à la lumière du four 15 minutes.
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-Une fois ce laps de temps écoulé,vous pourrez alors former de petites
boules de pâte(attention la pâte sera très collante,vous pouvez mettre
un peu de farine sur vos mains) que vous déposerez dans des moules
à muffins au préalable beurré.
.
-Laisser alors monter la pâte un 15 minutes supplémentaire toujours
à la lumière du four et faites cuire à 350°F pendant 15 à 20 minutes.
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-Dégustez encore chaud!




(Source: Sara, Ma cuisine de tous les jours)

2 commentaires:

Esther B a dit…

En effet ils sont très mignons!
J'ai adoré ces petits pains!!

Sara a dit…

Très beau tes ptits pains Josée! :)
Et merci pour ton verdict surtout!!!