jeudi 15 mars 2007

CUISSES DE POULET À LA MEXICAINE


6 cuisses de poulet
1 tasse de ketchup
1 1/4 tasse d'eau
1/4 tasse de sauce worcestershire
1 pincée de poivre de cayenne
1 c. à table de cassonade
1 c. à table de beurre
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de sel de céleri
1 c. à thé de poudre de chili
2 c. à table de jus de citron

¬Déposer les cuisses de poulet dans un plat allant au four. Réserver.

¬Dans un grand bol, mélanger le reste des ingrédients.

¬Verser le mélange sur le poulet.

¬Cuire au four à découvert à 325°F pendant 2 heures.

(source inconue)

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