samedi 2 juin 2007

BOULETTES DE SAUMON EN SAUCE

Merci à toi tomatecerise pour avoir partager cette recette.
J'ai beaucoup aimer sauf que la prochaine fois je vais faire la sauce en double.






2 boîtes de saumon en conserve (de 220g ch), peau enlevées, bien égoutté
½ tasse de riz cuit
½ tasse de carottes râpées et hachées finement
½ oignon moyen haché finement
1 oeuf (gros)
Sel et poivre au goût



-Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un récipient.


-Façonner en 32 boulettes que vous déposerez dans un plat allant au four.



SAUCE:
1 boîte de 10 onces (284ml) de crème de champignons réduite en matières grasses
5 onces d’eau (142ml)
5 onces de lait écrémé (142ml)

NOTE: la prochaine fois je fait la sauce en double




-Combiner ces 3 ingrédients, remuer et verser sur les boulettes de saumon.
Cuire à 350°F durant 1 heure ou à 325° F au four grille-pain pendant 45 minutes.




(source: tomatecerise)

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