Wow, quelle bonne idée ce gruau cuit au four pour le petit déjeuné. Mes enfants ont tous simplement adorés. J’ai servi avec du yogourt nature avec des morceaux de pommes et de fraises ils en ont déjà redemandé. On peut facilement faire la veille et idéal pour les jours de semaine pour petit matin pressé..
2 grosses bananes en purée
3 tasses de gros flocons d'avoine, ou à l'ancienne
3/4 tasse de cassonade
1/2 tasse de noix hachées
1 tasse de lait
2 œufs, légèrement battus
1/4 tasse de beurre, fondu et refroidi
1 c. à thé cannelle
2 c. à thé poudre à pâte
1 c. à thé extrait de vanille
1 c. à thé sel
Quelques pépites de chocolat (facultatif)
-Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.
-Étendre dans un plat de cuisson de 8 x 8 pouces. Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit pris.
(Source: Cozy Country Living)
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